Chokladbollar
Kategori: Smått & gott
Godmorgon på er! Idag har jag tagit mig tid att rullat ihop ett par Chokladbollar. Enkelt och hur gott som helst. Tog mig även tid att toppa dom med olika fina stössel. Det piggar verkligen upp och känns mycket roligare än den traditionella kokos/pärlsocker toppingen. Inte särskillt svårt heller, dock lite pillrigt om man vill ha dom perfekta.
100 g Rumsvarmt smör
1 1/2 dl socker
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk vatten/kaffe
5 dl snabbhavregryn
200 g choklad
Gör såhär
Rör ihop smör och socker.
Rör därefter i kakao, vaniljsocker, vatten och havregryn.
Om degen känns för lös/kletig kan du stoppa in den i kylen innan du rullar.
Forma runda bollar och smält chokladen.
Doppa sedan chokladbollarna i choklade och rulle därefter dom i valfritt strössel.
Förvara i frysen eller kylen.
Bloggadress: http://yohannastarfighter.blogg.se/